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招牌自助 Menu à Volonté

特色自助锅底 Fondue à Volenté Specialité

特色自助火锅套餐可选以下锅底一份：香辣虾锅底，香辣蟹锅底，烧鸡公锅底，香辣田鸡锅底 Bouillons au choix: Fondue crevette pimentée, Fondue crabe pimenté, Fondue poulet pimenté, Fondue cuisse de grenouille pimentée 自助火锅包含肉类，海鲜类和素菜类。 La fondue à volonté comprend de la viande, des fruits de mer et des plats végétariens. 自助火锅可享受€4一瓶1.25L的可乐（每人限购一瓶） Pour fondue à volonté, coca 1.25L à €4 (1 bt/pers)

32,90 €

锅底（四选一）Fond du pot (l'un des quatre)

香辣虾锅底 Fondue crevette pimentée

香辣蟹锅底 Fondue crabe pimenté

烧鸡公锅底 Fondue poulet pimenté

招牌自助锅底 Fondue à Volenté Signature

招牌自助火锅套餐可选以下锅底一份：番茄、沙茶、麻辣、清汤、酸菜麻辣、羊排 Bouillons au choix: Tomate, Saté, Pimenté, Nature，Choucroute Chinois pimentée et agneau 自助火锅包含肉类，海鲜类和素菜类。 La fondue à volonté comprend de la viande, des fruits de mer et des plats végétariens. 自助火锅可享受€4一瓶1.25L的可乐（每人限购一瓶） Pour fondue à volonté, coca 1.25L à €4 (1 bt/pers) 儿童自助火锅 Fondue à volonté pour les enfants 一米五以下 Inférieur à 1m50 €19.8 一米三以下 Inférieur à 1m30 €12.8 三岁以下 Moins de 3 ans €5

29,90 €

锅底（六选一）Fond du pot (l'un des six)

麻辣 Bouillon pimenté

清汤 Bouillon de nature

沙茶 Bouillon de saté

特色双人套餐 MENU Fondue pour 2 pers

特色双人套餐可选以下锅底一份：双人香辣虾火锅套餐双人香辣蟹火锅套餐双人烧鸡公火锅套餐双人香辣田鸡火锅套餐 Fondue crevette pimentée pour 2 personnes Fondue crabe pimenté pour 2 personnes Fondue poulet pimenté pour 2 personnes Fondue cuisse de grenouille pimentée pour 2 personnes 每个套餐包括： *荤菜拼盘或海鲜拼盘择一 *素菜拼盘 Chaque menu comprend: *Viandes OU Fruits de mer au choix *Plus légumes assortis

49,90 €

套餐锅底四选一 bouillon au choix (un parmi quatre)

香辣虾锅底 Fondue crevette pimentée

香辣蟹锅底 Fondue crabe pimenté

烧鸡公锅底 Fondue poulet pimenté

招牌单人火锅套餐 Menu Fondue

套餐包括： *番茄/清汤/沙茶/麻辣/羊排/香辣酸菜汤底择一 *小料一份 *荤菜拼盘或海鲜拼盘择一 *素菜拼盘 Bouillons au choix: *tomate/nature/saté/pimenté/agneau/choucroute chinoise pimentée *Une portion de sauce maison *Viandes OU Fruits de mer au choix *Plus légumes assortis

23,90 €

套餐锅底六选一 Bouillon au choix (un parmi six)

番茄 tomate

清汤 nature

沙茶 saté

单点火锅锅底 Fondue à la carte

麻辣锅底 Bouillon Pimenté

5 €

酸菜锅底 Bouillon Choucroutte

5 €

番茄锅底 Bouillon Tomate

5 €

沙茶锅底 Bouillon Saté

5 €

清汤锅底 Bouillon nature

5 €

羊排锅底 Boulllon agneau

5 €

香辣田鸡锅底 Bouillon de Cuisse de grenouille

13,80 €

烧鸡公锅底 Bouillon du poulet pimenté

13,80 €

香辣虾锅底Bouillon crevette pimentée

13,80 €

香辣蟹锅底 Bouillon crabe pimenté

13,80 €

火锅单点菜品 Mets de fondue

牛肉 Boeuf

Petit €8 Grand €11.5

8 €

羊肉Agneau

Petit €8 Grand €11.5

8 €

牛百叶 Tripe de Boeuf

5,20 €

黑毛肚 Tripe de boeuf noire

6,80 €

牛黄喉 Aorte de Boeuf

7,80 €

猪黄喉 Aorte de Porc

8,80 €

脑花 Cervelle de porc

5,80 €

火腿肉 Janbon

4,80 €

午餐肉 Janbon chinois

5,80 €

鲜虾 Crevette

9,80 €

小墨鱼 Petites seiches

9,80 €

鱼丸 Boulette de poisson

5,80 €

蟹棒 Surimi au crabe

4,80 €

香肠 Saucisse

4,80 €

鱼片 Fillet de poisson

7,80 €

龙虾丸 Boulettes de lobster

6,80 €

鸭血 Sang de canard

5,80 €

豆腐 Dofu

4,20 €

鱼豆腐 Tofu de poisson

5,80 €

冻豆腐 Tofu gelé

5,80 €

血豆腐 Boudin

5,80 €

素菜拼盘 Légumede assorties

12 €

素丸子 Boulette de légumes

5,80 €

山药 Ignam de chine

4,80 €

竹荪 Bambou spongieux

8,80 €

豆泡 Toufu frit

4,20 €

豆腐皮 Tofu séché

4,80 €

土豆 Pomme de terre

4 €

红薯 Patate douce

4,50 €

荸荠 chataigne d'eau chinois

4,50 €

油条 Beigne nature

3,80 €

冬瓜 Courge

4,20 €

鲜藕 Racine de lotus

6,80 €

香菇 Champignons parfumé

4,80 €

蘑菇 Champignons de paris

4,20 €

木耳 Champignons noir

3,80 €

海带结 Algues

5,20 €

白菜 Chou chinois

4,20 €

玻璃生菜 Salade iceberg

4,20 €

菠菜 Epinards

4,80 €

茼蒿 Légumede Chrysanthème

4,80 €

螃蟹 Crabe

7,80 €

金针菇 Champignon auguille

5,80 €

魔芋丝 Vermicelle de konjac

4,20 €

鱼滑 Paté Poisson

3 €

虾滑 Paté Crevette

3 €

豆芽 Pousse de sojà

3,80 €

年糕 La pâte di riz gluant

3,80 €

鹌鹑蛋 Oeuf de caille

4,80 €

粉丝 Vermicelle (mince)

3,50 €

粉条 Vermicelles(épaiss)

4 €

自制面条 Nouilles maison

4 €

糖蒜 l'ail sucré

5 €

油条 Beignet Nature

3,80 €

前菜 Entrées

夫妻肺片 Les abats de bœuf pimentés

les trips, la langue, le cœur et bœuf

10,80 €

黄瓜金针菇 Chanpignons éguilles au concombre

8,80 €

白菜/黄瓜拌蜇皮 Méduses assaisonnées aux concombres

méduse et concombre

11,80 €

白菜/黄瓜拌蜇皮 Méduses assaisonnées aux concombres

酸辣瓜条 Concombre assaisonnés

concombre pimenté et asside

6,80 €

旋风猪耳 Oreilles de porc parfumées aux épices

8,80 €

五彩拉皮 crudité multicolores

pâte de patate douce, porc, omelette, concombre, chanpignon noir, carote

13,80 €

什锦烤麸 Délice végétarian

pâte glutineuse, champignon parfumé, hémérocalle jaune et cacahouète

8,80 €

皮蛋豆腐 tofu avec œuf cent ans

9,80 €

凉拌魔芋丝 Vermicelle de konjac assaisonnés

vermicelle de konjac, concombre et piment frais

8,80 €

凉拌木耳 champions noirs assaisonnés

champignon noir, l'ail, sauce sojà et piment frais

7,80 €

酱牛肉 bœuf parfumé aux épice

8,80 €

口水鸡 Poulet à la sauce sichuannaise

cuisse de poulet avec l'os pimenté

11,80 €

炝土豆丝 Pomme de terre assaisonnés

8,80 €

拍黄瓜 Salade de concombre maison

7,80 €

卤味系列 Entrées braisés

香辣猪蹄 Pied de couchon pimentée

8,80 €

香辣鸭胗 Gésier de canard pimenté

8,80 €

香辣鸭舌 Langue de canard pimentée

10,80 €

香辣土豆 Pomme de terre pimentée

7,80 €

香辣鸭脖 Cou de canard pimenté

8,80 €

香辣莲藕 Racine de lotus pimentée

7,80 €

香辣牛筋 Tendon de bœuf pimentée

8,80 €

香辣鸭头 Tête de canard pimentée

8,80 €

猪牛羊 Les Viendes

回锅肉 Porc double cuisson

trip de porc, poivron et ognons

13,80 €

红烧肉 Porc mijoté à la souce sojà

12,80 €

鱼香肉丝 Emincer de porc sauté pimenté

porc, pousse de bombou, poivron, champignon noir

13,80 €

京酱肉丝 Porc à la sauce pékinoise

émincer de porc, poirou, servi avec crep

15,80 €

锅包肉 Porc croustillant caramélise

16,80 €

红烧狮子头 Marmite de tête de lion （boultte de porc haché）

boulette est fait en porc haché, chataigne d'eau chinois et doufo Petit €12.8 Grand €18.8

12,80 €

红烧狮子头 Marmite de tête de lion （boultte de porc haché）

干煸肥肠 Tripe de porc sauté au piment sec

13,80 €

溜肥肠 Tripe de porc sauté aus poivrons

12,80 €

酸菜肥肠煲 Marmite de tripe de porc avec choucroute chinoise

13,80 €

火爆腰花 Rognons de porc sautés au piment

13,80 €

羊肉串5串 Brochette d'agneau （5P）

agneau au cumin pimenté

8,50 €

葱爆羊肉 Agneau sauté aux poireaux

agneau et poireaux

14,80 €

孜然羊肉 Agneau sauté aux cumins pimenté

14,80 €

洋葱牛肉 Bœuf aux oignons

12,80 €

干煸牛肉丝 Emincé de bœuf grillé aux piments

bœuf et céleri sans sauce

14,80 €

水煮牛肉 Marmite de bœuf à la façon sichuannaise

bœuf, doufo, choux chinois, champignon noir pimenté Petit €12.8 Grand €18.8

12,80 €

水煮牛肉 Marmite de bœuf à la façon sichuannaise

黑椒牛肉 Bœuf sauté aux povre

bœuf, poivon et ognon

12,80 €

小炒牛肉 Sauté de boeuf à la paysanne

13,80 €

木须牛肉 Boeuf Mou Shu

13,80 €

鸡鸭 Les volailles

山城辣子鸡 Morceaux de poulet sautés aux piments secs

poulet avec l'os, cacahouète, piment sec

15,80 €

山城辣子鸡 Morceaux de poulet sautés aux piments secs

宫保鸡丁 Poulet impérial

poulet, poivron, ognon et cacahouète

12,80 €

小鸡炖蘑菇 Marmite de poulet aux champignons

poulet avec l'os, champignon et pâte de patate douce

15,80 €

酱爆鸡丁 Poulet sauté à la sauce sojà

poulet, pousses de bombou

12,80 €

香酥鸭 Canard croustillant

Petit €11.5 Grand €16.8

11,50 €

鸡公煲 Hot Pot au poulet

18,80 €

香辣田鸡 Cuisse de grenouille épicée

19,80 €

椒盐田鸡 Cuisse de grenouille au poivre et sel

16,80 €

鱼虾蟹 Les fruit mer

清蒸鱼 Bar entier à la vapeur

21,80 €

干煸鱿鱼丝 Emincé de calamars sautés aux piments

calamars et céleri sans sauce

13,80 €

干煸鱿鱼丝 Emincé de calamars sautés aux piments

姜葱炒鱼片 Filet de poisson au gingembre et ciboulettes

13,80 €

辣子鱼片 Filet de poisson à la sauce piquante

13,80 €

清炒虾仁 Crevettes sautées nature

15,80 €

招牌香辣蟹 Crabe pimenté

crabe, pousse de sojà et céleri

23,80 €

水煮鱼片 Poisson à la façon sichuannaise

23,80 €

招牌香辣虾 Crevette Maision(sautées aux légumes pimentés)

crevette, racine de lotus, séleri,chataigne d'eau chinois et pâté de riz gluant

16,80 €

招牌香辣虾 Crevette Maision(sautées aux légumes pimentés)

酸菜鱼 Poisson au choucroutte chinois

23,80 €

椒盐虾 Crevette au sel et poivre

17,80 €

烤鱼 Poisson grillé

36,80 €

剁椒鱼 Poisson à la vapeur avec piment fermeté haché

28,80 €

素菜 Les légumes

家常豆腐 Tofu sauté aux beouf

doufo grillet, bœuf, champignon noir, ognon et poivron

11,80 €

什锦蔬菜 Légumes chop-suey

brocolis, racine de lotus, champignon noir, choux chinois et céleri

11,80 €

香辣手撕包菜 Chou blanc sauté au piment

10,80 €

地三鲜 Trois délices

Aubergines, pommes de terre et poivrons

12,80 €

鱼香茄子 Aubergines sauté pimenté

11,80 €

红烧茄子 Aubergines à la sauces sojà

11,80 €

番茄炒蛋 Oeuf sauté au tomate

8,80 €

清炒茼蒿 Sauté de feuille de chrisantème

10,80 €

麻婆豆腐煲 Tofu pimenté

doufo et bœuf haché

11,80 €

蒜蓉西兰花 Brocolis sautés à l'ail

11,80 €

醋溜土豆丝 Pomme de terre sauté au vinaigre

9,80 €

干煸四季豆 Haricots verts sautés

8,80 €

主食 L'aliment de base

白米饭 Riz nature

3 €

广东炒饭 Riz cantonais

6,80 €

海鲜炒饭 Riz sautées aux fruits de mer

9,80 €

干炒牛河 Pâtes de riz sautées au bœuf

10,80 €

北京炸酱面 Nouillles à la sauce pékinoise au porc

nouille, porc haché, carotte et cocombre, servi froid

11,80 €

北京炸酱面 Nouillles à la sauce pékinoise au porc

炒年糕 Pâtés de riz gluant sautées aux porc

8,80 €

四川担担面 Nouilles à la sauce sichuannaise

nouille avec porc haché dans la soupe pimenté

11,80 €

素炒面 Nouilles sautées natures

nouille avec choux chinois

7,80 €

肉丝炒面 Nouilles sautées au porc

9,80 €

水饺 Raviolis porc au ourt bouillon

raviolis pékinois au porc et ail aux ours

10,50 €

老北京芝麻烧饼 Pain au sésame à la pékinoise (2 piéces)

Beijing sesame bread

5,80 €

老北京芝麻烧饼 Pain au sésame à la pékinoise (2 piéces)

烤鸭汤面 Soupe de nouilles au canard

12,80 €

黄金馒头 Pain chinois dorés(4 pièces)

servi avec lait concentré

5,80 €

海鲜炒面 Nouilles sautées aux fruits de mer

10,80 €

红烧牛肉面 Soupe de nouilles au beouf

11,80 €

花卷2个 Torsades à la vapeur 2pcs

pain chinois

4,80 €

饮料 Les boissons

店铺菜品 Menu: RestaurantsMenus